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佛山南海高丽桑拿会所

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发表于 2018-10-30 23:30:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
佛山桑拿按摩场所推荐

佛山南海高丽桑拿会所

佛山南海高丽桑拿会所》推荐说到汤,走遍全国,在选料、功夫上各有千秋,但真正掌握好用料的得当、拿捏好火候的精准,还是要数广东老火汤。到过广东的人都知道,这里的老火汤很有特色;走进本地人家,你会发现这里的女子个个都能拿出煲汤的绝活。她们会依据季节的变化、家庭成员的年龄、体质等,用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的老火汤,来对家庭成员进行保健、养身和调理。

广东人吃饭时汤是必不可少的,并通常饭前喝汤,而越到土生土长的广东人家,越能喝到地道的口味。广东人所谓的老火靓汤,指熬制时间长、火候足、味鲜美的汤水,传统上是用瓦煲来煲,水开后放进汤料,煮沸,将火调小,慢慢熬制2~4小时而成。老火靓汤是晚餐大宴中不能少的醒神节目,也是粤人生活中最普遍的饮食文化。

广东的老火汤种类繁多,有滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等,可以熬、滚、煲、烩、炖,不同的材料会有咸、甜、酸、辣等不同的味道。汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等。而所谓三煲四炖,就是煲汤需要3小时,炖汤需要4~6小时。又由于多采用陶煲、沙锅、瓦锅为煲煮容器,沿袭着传统的独特烹调方法,既保留了食材的原始真味,汤汁也较为浓郁鲜香,滋补身体的同时,又有助于消化吸收。

书中介绍了滋补养生老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,并根据不同的食疗作用,将滋补养生老火汤分为滋补强身、滋阴补血、强筋壮骨、益肾壮阳四大类。您可以根据个人口味与身体所需,按不同的食疗功效选择合适的汤品,依法炮制,煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。

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发表于 2018-11-7 10:25:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 qwdffrh 于 2019-5-23 20:51 编辑 4 i0 k( O; B3 L' B
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